Picante • Saborosa • Delicada

Culinária Coreana

Nossa Visão

Uma releitura contemporânea de pratos clássicos coreanos.

Queremos que você vivencie uma experiência acolhedora e casual. Oferecemos sabores clássicos da cozinha coreana com um toque contemporâneo.Aqui no Komah você poderá degustar minhas criações e pratos tradicionais aperfeiçoados por décadas pela minha mãe, Myung Yul Shin Lee.

Paulo Shin • Chef – Komah

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Nosso Chef

Nascido em São Paulo e filho de coreanos, Shin é chef do restaurante Komah.

Paulo Shin iniciou o seu contato com a culinária coreana logo cedo em casa, com os tradicionais pratos feitos pela sua mãe. Porém, após passar por grandes restaurantes de São Paulo e Nova Iorque, iniciou seus experimentos. Dai surgiu seus primeiros pratos que depois de alguns anos, tornaram-se queridinhos de fregueses e críticos gastronomicos.

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Cardápios

Almoço: segunda à sexta das 12h às 15h e sábado das 12h às 16h.
Jantar: segunda à sexta das 18h30 às 23h30 e sábado das 19h00 às 23h30.

Nossas refeições são preparados para que você tenha um momento muito especial. Além do nosso ambiente inspirado nos lofts novaiorquinos, você degustará nosso exclusivo cardápio que vai bem para diferentes ocasiões. Venha se surpreender com nossos pratos exclusivos.