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Jantar Komah

Cardápio

Nossas refeições são preparadas para que você tenha um momento muito especial. Além do nosso ambiente inspirado nos lofts novaiorquinos, você degustará nosso exclusivo cardápio, que vai bem para diferentes ocasiões. Venha se surpreender com nossa experiência gastronômica.

Banchan Set

Seleção diária de acompanhamentos e conservas.

Banchan (unidade)

Escolha o seu favorito dentre as opções de nossa seleção diária de acompanhamentos e conservas.

Yukhoe

Steak tartare coreano feito com miolo de alcatra, gema curada e pera asiática.

Japchae

Macarrão de batata doce in natura com cogumelo grelhado, legumes sortidos e finalizado com mel de abelha silvestre.

*Este prato (vegetariano) pode ser adaptado para versão vegana.

Samgiopsal

Pancetta assada, glaceada com molho Gochujang (apimentado).

Acompanha Bap (arroz) e salada de cebolinha.

Ssam Set

Seleção diária de hortaliças, molho Ssamjang (pasta de soja fermentada e apimentada) e salada de cebolinha.

Acompanha Bap (arroz).

Dolsot Bibimbap

Arroz de alga, gema, legumes sortidos, cogumelos, molho Gochujang (pasta de pimenta fermentada) e Beef Jerky.

*Este prato pode ser adaptado para versão vegetariana ou vegana.

Kimchi Bokumbap com Omelete

Arroz salteado com Kimchi (acelga fermentada e apimentada) com omelete cremoso.

Galbi Jim

Costela bovina braseada com molho shoyu e gengibre.

Acompanha Bap (arroz) e salada verde da casa.

O Omelete

Omelete cremoso servido com salada verde da casa.

Extra

Kimchi (unidade)

Acelga fermentada e apimentada.

Extra

Pasta Ssamjang

Pasta de soja fermentada e apimentada.

Extra

Molho Gochujang

Pasta de pimenta fermentada.

Sobremesa

Explosão de Chocolate - por Marilia Zylberstajn

Torta de chocolate belga, 70% cacau, sem glúten.

O que falam de nós

Posso dizer com sinceridade que este é um dos melhores restaurantes coreanos que já visitei

Jamie OliverChef

Uma explosão de sabores e texturas. Dá até vontade de chorar de tão bonito e gostoso

Luana DornelasRedBull

Com o Komah, a Coreia chega bem à Barra Funda

José OrensteinEstadão

Em nova casa, chef dá jeito próprio a sabores tradicionais da Coreia

Magê FloresFolha de São Paulo

FUNCIONAMENTO

Horários sujeitos a alterações devido ao Covid-19

TERÇA A SEXTA
Das 12h às 15h e das 18h30 às 22h

SÁBADO
Das 12h às 16h e das 19h às 22h

DOMINGO
Das 12h às 17

ENDEREÇO
Rua Cônego Vicente Miguel Marino, 378 – Barra Funda, São Paulo – SP

© 2017 Komah restaurante. Desenvolvido por Leandro Ota.